Tarte Amandine aux abricots moelleux
INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES :
- 1 rouleaux de pâte feuilletée, ou vous pouvez la préparer vous même
- 250g d'abricots moelleux
- Pour la crème :
- 2 oeufs
- 100g de sucre poudre
- 2 cas de crème.
- 50g de poudre d'amandes
- 1 cas de rhum (Facultatif)
Préparez la crème :
- Mélangez le sucre et les oeufs.
- Faites blanchir.
- Ajoutez la poudre d'amandes, la crème et le rhum.
- Etalez la pâte et piquez la.
- Ouvrez les Abricots moelleux en deux, tapissez le fond.
- Versez la crème dessus.
-Vous pouvez parsemer d'amandes effilées.
- Mettre au four 30mn à 220°