Cookies avec des fruits séchés

INGREDIENTS:

200g de fruits secs, amandes, noix, raisins, cranberries, myrtilles, figues...

150g de farine

120g de cassonnade

100g de beurre

1 pincée de sel

1 oeuf

1/2 paquet de levure chimique

RECETTE

four préchauffé à 180°

Melangez le beurre en morceaux et la cassonnade, malaxez bien

dans un saladier bien mélanger la farine, la levure chimique et le sel, 

ajoutez la préparation beurre-cassonnade, l'oeuf et les fruits secs, bien mélanger.

Façonner 2 boudins de même taille et couper des tronçons de 1.5cm environ.

Aplatissez les sur une plaque recouverte d'un papier sulfurisé

Mettre au four 10 mn

laissez refroidir sur une grille.

dégustez!!

 

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