Gingembre confit en lamelle sans sucre autour
Sans sucre ajouté sur le dessus, notre gingembre confit révèle les saveurs piquantes et poivrées du gingembre frais.
Le gingembre confit est souvent vendu sous forme de cubes : nous le préférons en lamelles, plus facile à incorporer dans vos pâtisseries et plus fines à déguster à l’apéritif, au café avec un carré de chocolat…Un bonbon délicieux, croquant et tonifiant quelle que soit l’heure !
Le gingembre confit en cuisine
C’est l’un des fruits confits le plus utilisé en cuisine.
Il s’invite avec délice dans vos recettes de plats salés autant qu’aux pâtisseries.
Le gingembre confit se marie avec le poisson, le poulet, le canard…
Il apporte une note originale à vos salades.
Allié des desserts parfumés, il entre dans la préparation de cakes au chocolat ou au citron, sablés…
Idée gourmande : la gingembrette !
Vous aimez les orangettes, ces bâtonnets de fruit enrobés de chocolat ?
Connaissez-vous les gingembrettes ? Il suffit de tremper vos lamelles de gingembre confit dans un chocolat fondu (noir de préférence) et de laisser refroidir. Un plaisir simple et gourmand !
Envie de plus de sucrosité ? Vous pouvez acheter du gingembre confit 100 % bio en bâton.
Composition : fruit, eau, sucre, colorant
Conservation : le gingembre confit se conserve plusieurs mois au sec dans une boite hermétique, à l’abri de la chaleur et de la lumière.
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